腌泥丁的做法大全视频
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做法大全
腌泥丁的做法大全视频
腌泥丁是一道传统的川菜，主要原料是猪肉，口感鲜嫩，味道鲜美。以下是腌泥丁的做法：
- 准备好猪肉，切成小块，放入碗中加入盐、料酒、生姜、葱段、花椒粉、酱油、白糖、味精，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肉块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的猪肉块捞出，放入碗中，加入适量的醋、辣椒油、蒜泥、香油、花椒粉、味精，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肉块装盘，撒上葱花即可。
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