茄汁鲅鱼罐头的做法
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鱼的做法
茄汁鲅鱼罐头的做法
材料：
- 鲅鱼罐头一盒
- 番茄酱适量
- 洋葱适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将鲅鱼罐头倒入碗中，用勺子将鱼肉压碎，备用。
- 将洋葱切成小块，蒜末切碎备用。
- 热锅凉油，放入洋葱和蒜末煸炒至香。
- 加入番茄酱，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖、料酒和生抽，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
- 将鲅鱼肉加入锅中，翻炒均匀，煮开后转小火煮10分钟。
- 关火，等待冷却后装入罐头中即可。
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