五香鱼罐头的做法
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鱼的做法
五香鱼罐头的做法
材料：
- 鲜鱼一条（约500克）
- 五香粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 清水适量
- 罐头适量
步骤：
- 将鲜鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状备用。
- 将五香粉、盐、料酒、姜片、葱段、白糖、酱油、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒和清水放入锅中，烧开后放入鱼块，煮至鱼熟透。
- 将煮好的鱼块捞出，放入罐头中，加入适量的汤汁，盖紧罐盖。
- 将罐头放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。
- 取出罐头，晾凉后即可食用。
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