用小米辣做辣椒酱的做法
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美食食谱
用小米辣做辣椒酱的做法：
1. 准备小米辣、蒜、盐、白醋、食用油。
2. 将小米辣洗净，去掉蒂头，切成小段。
3. 将小米辣、蒜、盐放入料理机中，搅拌成泥状。
4. 将泥状的小米辣倒入锅中，加入适量的白醋和食用油，用小火慢慢煮开。
5. 煮开后，继续用小火煮10分钟左右，直到辣椒酱变浓稠。
6. 辣椒酱煮好后，可以放入干净的瓶子中保存。
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