小面疙瘩的做法和配方
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面食
小面疙瘩的做法和配方
小面疙瘩是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，它的口感Q弹，味道鲜美。以下是小面疙瘩的做法和配方：
材料：
- 面粉 200克
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
- 将面粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团搓成小圆球，用手指压扁。
- 将压扁的小圆球放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将煮熟的小面疙瘩放入锅中，加入适量的盐和油，翻炒均匀即可。
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