锡纸烤排骨的做法
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烤物
锡纸烤排骨的做法
1. 准备排骨、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖、孜然粉、辣椒粉、芝麻油、锡纸。
2. 排骨洗净后切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 将排骨放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、白糖、孜然粉、辣椒粉、芝麻油，搅拌均匀腌制20分钟。
4. 取一张锡纸，将腌制好的排骨放在锡纸上，用锡纸包裹好。
5. 将包好的排骨放入烤箱中，预热180度，烤制30分钟。
6. 取出烤好的排骨，撕开锡纸，将排骨放在烤盘上，再次放入烤箱中，烤制10分钟，直到表面呈金黄色即可。
7. 取出烤好的排骨，撒上适量的芝麻即可食用。
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