锡纸烤鲈鱼的做法
1. 准备材料：鲈鱼一条、洋葱、胡萝卜、蒜、姜、盐、黑胡椒、橄榄油、白葡萄酒、柠檬。
2. 将鲈鱼洗净，去鳞去内脏，用厨房纸擦干水分，切成两段。
3. 洋葱、胡萝卜、蒜、姜切成丝，放在鲈鱼上面。
4. 在鲈鱼上撒上盐和黑胡椒，淋上橄榄油和白葡萄酒。
5. 把鲈鱼卷起来，用锡纸包裹好。
6. 把锡纸包好的鲈鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟。
7. 烤好后取出，撒上柠檬汁即可。
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