内蒙悠面的做法大全
内蒙悠面是一道传统的蒙古族面食，口感Q弹，味道鲜美。以下是内蒙悠面的做法大全：
1. 内蒙悠面
材料：面粉、水、盐
做法：将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入盐调味即可。
2. 红烧内蒙悠面
材料：内蒙悠面、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、水
做法：将猪肉切成小块，葱姜蒜切末。锅中加油，放入葱姜蒜煸炒，加入豆瓣酱炒香，放入猪肉煸炒至变色。加入料酒、酱油、盐、糖和适量水，烧开后放入内蒙悠面，煮至面条入味即可。
3. 内蒙悠面炒肉丝
材料：内蒙悠面、猪肉、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、水淀粉
做法：将猪肉切成丝，胡萝卜和青椒切成丝，葱姜蒜切末。锅中加油，放入葱姜蒜煸炒，加入猪肉煸炒至变色。加入胡萝卜和青椒翻炒，加入料酒、酱油、盐、糖和适量水，烧开后放入内蒙悠面，翻炒均匀，加入水淀粉勾芡即可。
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