西红市炖豆腐的做法
炖豆腐是一道非常家常的菜肴，而西红市的炖豆腐则是以豆腐入味、汤汁鲜美而著称。以下是制作步骤：
- 将豆腐切成大小适中的块状。
- 将猪肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入适量的水，放入豆腐块，烧开后转小火炖煮20分钟。
- 加入盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/152136.html