香菇菜心的做法大全
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做法大全
香菇菜心炒肉片
材料：猪肉片、香菇、菜心、蒜、生姜、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油。
做法：
1. 猪肉片加料酒、盐、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 香菇切片，菜心洗净切段，蒜、生姜切末备用。
3. 热锅凉油，下蒜、姜末煸炒出香味，加入猪肉片煸炒至变色。
4. 加入香菇、菜心翻炒均匀，加入生抽调味，翻炒至熟透即可。
香菇菜心炒豆腐
材料：豆腐、香菇、菜心、蒜、生姜、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油。
做法：
1. 豆腐切块，香菇切片，菜心洗净切段，蒜、生姜切末备用。
2. 热锅凉油，下蒜、姜末煸炒出香味，加入豆腐煸炒至表面微黄。
3. 加入香菇、菜心翻炒均匀，加入生抽调味，翻炒至熟透即可。
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