西红柿醒酒汤的做法

• 汤的做法

西红柿醒酒汤的做法：

1. 准备食材：西红柿、鸡蛋、姜片、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 西红柿切块，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，放入姜片爆香。

4. 加入西红柿煸炒，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。

5. 加入料酒、盐、鸡精调味，再煮5分钟。

6. 最后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。

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