皮蛋拌青椒的正宗做法视频

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皮蛋拌青椒的正宗做法视频：

1. 准备材料：皮蛋、青椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、醋、香油。

2. 皮蛋去壳，切成小块；青椒去籽，切成小块；葱姜蒜切末。

3. 将皮蛋和青椒放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、醋、香油，搅拌均匀即可。

4. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

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