山东炒鸡做法视频
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美食食谱
山东炒鸡做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制20分钟。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。
4. 加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
5. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
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