三色藜麦饭团的做法
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美食食谱
三色藜麦饭团的做法
材料：
- 白米 1 杯
- 藜麦 1/2 杯
- 三色胡萝卜 适量
- 紫甘蓝 适量
- 黄瓜 适量
- 醋 1 汤匙
- 糖 1/2 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 紫菜 适量
- 鸡蛋 2 个
- 沙拉酱 适量
- 黑芝麻 适量
步骤：
- 将白米和藜麦混合洗净，加入 1.5 杯水，煮熟备用。
- 三色胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜分别切成细条状，加入醋、糖、盐拌匀腌制 10 分钟。
- 将煮熟的米饭和藜麦放入大碗中，加入腌制好的三色胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜，拌匀。
- 将紫菜用剪刀剪成小片，鸡蛋煮熟切成小块。
- 将拌好的米饭和藜麦搓成小球状，中间放入紫菜和鸡蛋块，再搓成圆形。
- 将黑芝麻磨碎，将搓好的饭团沾上黑芝麻即可。
- 最后，将沙拉酱作为蘸料食用。
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