青椒肉丝干挑面的做法
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面食
青椒肉丝干挑面的做法：
1. 准备好挑面，青椒，猪肉丝，葱姜蒜等食材。
2. 将青椒切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入青椒丝继续煸炒，加入适量盐和生抽调味。
5. 煮好挑面后捞出，放入炒好的青椒肉丝中拌匀即可。
6. 可以根据个人口味加入适量辣椒油或者花生碎增加口感。
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