青椒牛肉丝面的做法
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面食
青椒牛肉丝面的做法
材料：
- 牛肉：150克
- 青椒：1个
- 面条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入青椒丝煸炒，加入鸡精调味。
- 将煮熟的面条捞出，沥干水分，加入炒好的牛肉青椒丝中，加入香油拌匀即可。
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