青椒肉丝盖浇面的做法
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面食
青椒肉丝盖浇面的做法：
1. 准备食材：猪肉、青椒、面条、葱姜蒜等。
2. 猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入青椒继续煸炒，加入盐、鸡精调味。
6. 煮面条，捞出沥干备用。
7. 盛出面条，将炒好的青椒肉丝倒在面条上即可。
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