千层蛋饼的做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 面粉50克
- 水100毫升
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入面粉、水和盐，搅拌均匀成蛋糊。
- 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量的蛋糊，用小火煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的蛋饼叠起来，再刷上一层油，倒入适量的蛋糊，继续煎至两面金黄色，重复以上步骤，直至用完所有的蛋糊。
- 将煎好的蛋饼切成小块，摆盘即可。
千层蛋饼的图片：
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