千层白糕的做法家常做法
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家常菜
千层白糕的做法家常做法
千层白糕是一道传统的中式糕点，口感细腻，层次分明，非常受欢迎。以下是制作千层白糕的家常做法：
- 准备好面糊材料：低筋面粉200克、鸡蛋2个、白糖50克、牛奶200毫升、色拉油适量。
- 将低筋面粉过筛，加入白糖拌匀。
- 将鸡蛋打入碗中，打散后加入面粉糊中，搅拌均匀。
- 慢慢加入牛奶，不断搅拌，直到面糊变得光滑。
- 加入适量的色拉油，继续搅拌均匀。
- 将面糊分成两份，一份加入可可粉拌匀。
- 将烤盘刷上一层油，倒入一勺原味面糊，用刮刀抹平。
- 再倒入一勺可可面糊，同样用刮刀抹平。
- 重复以上步骤，直到面糊用完。
- 将烤盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 取出烤盘，放凉后切成小块即可。
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