千层葱花饼的做法
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面食
千层葱花饼的做法
材料：
- 面粉 300 克
- 水 150 毫升
- 盐 1/2 茶匙
- 油 2 汤匙
- 葱 2 根
- 盐 1/2 茶匙
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、水、盐和油混合，揉成面团，醒发 20 分钟。
- 将面团分成 4 份，每份擀成薄片。
- 将葱切成细丝，撒上盐，搅拌均匀。
- 将薄片涂上一层油，撒上葱丝。
- 将薄片卷成卷状，再将卷状的面团擀成薄片。
- 将薄片涂上一层油，撒上葱丝。
- 将薄片卷成卷状，再将卷状的面团擀成薄片。
- 将薄片涂上一层油，撒上葱丝。
- 将薄片卷成卷状，再将卷状的面团擀成薄片。
- 将薄片涂上一层油，撒上葱丝。
- 将薄片卷成卷状，再将卷状的面团擀成薄片。
- 将卷好的面片放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
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