泡七彩椒的做法视频
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美食食谱
泡七彩椒的做法视频：
1. 准备七彩椒、大蒜、姜、干辣椒、花椒、盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、清水。
2. 将七彩椒洗净，切成小段，大蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入大蒜、姜末煸炒。
4. 加入适量清水，放入盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽，煮开后放入七彩椒，煮至变色即可。
5. 将泡好的七彩椒装入干净的瓶子中，放入适量的盐和白糖，再倒入适量的醋，放入冰箱冷藏即可。
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