泡彩椒怎么泡又脆又好吃

泡彩椒的步骤:

1. 将彩椒洗净,去掉蒂部,切成小段或小块。

2. 准备一个干净的玻璃瓶,将彩椒放入瓶中。

3. 在瓶中加入适量的盐和白醋,大概是彩椒的1/3高度,然后加入适量的白糖。

4. 加入清水,水的高度要盖过彩椒,然后用保鲜膜将瓶口封住。

5. 将瓶子放在阴凉处,每天轻轻摇晃几次,大概3-5天后就可以食用了。

注意事项:

1. 彩椒要洗净,去掉蒂部,切成小段或小块,这样容易入味。

2. 盐和白醋的比例大概是1:1,可以根据个人口味适量调整。

3. 白糖的用量也可以根据个人口味适量调整。

4. 水的高度要盖过彩椒,这样才能保证彩椒入味。

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