家里煮串串清汤的做法
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汤的做法
家里煮串串清汤的做法
1. 准备食材：猪骨、鸡骨、鸡肉、猪肉、鱼骨等。
2. 将猪骨和鸡骨焯水，去除血沫和杂质。
3. 将焯水后的猪骨和鸡骨放入锅中，加入足量的水，大火煮沸后转小火煮2-3小时。
4. 煮好的汤倒入容器中，放入冰箱冷藏，第二天取出汤面上的油脂。
5. 将汤倒入火锅中，加入适量的盐和味精，煮沸后即可加入食材食用。
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