瓜丝蛋清汤的做法 1天前 • 汤的做法, 鸡蛋 瓜丝蛋清汤的做法： 1. 准备食材：冬瓜、鸡蛋清、盐、鸡精、水。 2. 冬瓜去皮，切成细丝；鸡蛋分离蛋清，打散备用。 3. 锅中加入适量水，放入冬瓜丝，煮至冬瓜丝变软。 4. 加入适量盐和鸡精，调味后关火。 5. 待汤稍微降温后，倒入鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋清均匀地分布在汤中。 6. 再次开火，煮至鸡蛋清凝固即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/14972.html
