对虾的家常做法简单好吃

对虾的家常做法:

1. 准备对虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、糖、醋、生粉、油。

2. 对虾去壳去头,沿着背部剪开,去掉虾线,洗净沥干备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。

5. 放入对虾煸炒至变色。

6. 加入料酒、盐、生抽、糖、醋翻炒均匀。

7. 加入少量水,煮开后加入生粉水勾芡。

8. 最后淋上一勺香油即可。

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