烤油边的做法：
1. 准备好面团，将其搓成圆球状，放在案板上。
2. 用擀面杖将面团擀成薄片，厚度约为2-3毫米。
3. 用刀将面片切成圆形，直径约为10-12厘米。
4. 在平底锅中倒入适量的油，加热至7-8成热。
5. 将面片放入锅中，用筷子轻轻地按压面片的边缘，使其向上翘起。
6. 等到面片的边缘变得金黄酥脆时，用铲子将其翻面，继续烤另一面。
7. 烤好后，用铲子将油边取出，放在厨房纸上吸去多余的油即可。
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