烤芝士扇贝的做法大全
烤芝士扇贝是一道美味的海鲜料理，下面是一些常见的做法：
做法一：芝士焗扇贝
材料：扇贝、芝士、黄油、面包糠、盐、黑胡椒粉、柠檬汁。
步骤：
- 将扇贝肉取出，洗净晾干备用。
- 将芝士切成小块，加入黄油，用小火慢慢融化。
- 加入面包糠、盐、黑胡椒粉和柠檬汁，搅拌均匀。
- 将扇贝肉放在烤盘上，均匀地涂上芝士酱。
- 放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟左右，直到芝士酱变成金黄色即可。
做法二：奶油芝士焗扇贝
材料：扇贝、芝士、黄油、面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉、柠檬汁。
步骤：
- 将扇贝肉取出，洗净晾干备用。
- 将芝士切成小块，加入黄油，用小火慢慢融化。
- 加入面粉，搅拌均匀。
- 加入牛奶，不停搅拌，直到酱汁变稠。
- 加入盐、黑胡椒粉和柠檬汁，搅拌均匀。
- 将扇贝肉放在烤盘上，均匀地涂上芝士酱。
- 放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟左右，直到芝士酱变成金黄色即可。
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