陕西酱辣子的家常做法

• 家常菜

陕西酱辣子的家常做法：

1. 准备好辣椒、花椒、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、香油、肉末等食材。

2. 将辣椒和花椒用擀面杖或榨菜瓶子压碎成小块，蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入蒜姜末炒香。

4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、香油等调料炒匀。

5. 最后加入辣椒和花椒碎炒匀即可。

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