黄豆辣子酱家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

黄豆辣子酱家常做法

材料：

  • 黄豆
  • 辣椒面
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精
  • 葱姜蒜
  • 植物油

步骤：

  1. 将黄豆浸泡6-8小时，煮熟备用。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量植物油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入辣椒面煸炒出红油，加入黄豆翻炒均匀。
  5. 加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒至黄豆表面微焦。
  6. 将炒好的黄豆辣子酱装入干净的容器中，放凉后即可食用。

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