红闷猪脚的家常做法
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家常菜
红闷猪脚的家常做法：
1. 准备材料：猪脚、红糖、生姜、料酒、酱油、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 生姜切片备用。
4. 热锅凉油，加入红糖炒至溶化，加入猪脚块煸炒至表面微焦。
5. 加入生姜片、料酒、酱油、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
6. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪脚软烂入味即可。
7. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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