辣豆腐的家常做法 1天前 • 家常菜, 排骨, 豆腐 辣豆腐的家常做法： 1. 准备食材：豆腐、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水。 2. 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。 4. 加入适量的水，放入豆腐块，加盐、鸡精、料酒、生抽调味，煮开后转小火煮5分钟。 5. 辣椒切丝，放入锅中，煮开后勾芡即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/147132.html
