海参鸽子汤的做法
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汤的做法
海参鸽子汤的做法
海参鸽子汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴补肾、润肺止咳的功效。以下是海参鸽子汤的做法：
- 准备材料：海参、鸽子、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
- 将海参用清水浸泡2-3小时，直至软化，去除内脏和杂质，切成小块备用。
- 将鸽子宰杀、去毛、洗净，切成小块备用。
- 将枸杞、红枣洗净备用。
- 将适量的水倒入炖盅中，加入海参、鸽子、枸杞、红枣、姜片、料酒，放入蒸锅中蒸2-3小时。
- 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
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