豆角莜面鱼的做法

• 排骨, 豆腐, 面食, 鱼的做法

豆角莜面鱼的做法：

1. 将豆角焯水备用；

2. 将莜面条焯水备用；

3. 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入豆角煸炒；

5. 加入鱼片煸炒至变色；

6. 加入莜面条煸炒均匀；

7. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、水烧开，加入葱花翻炒均匀即可。

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