鱼汤的做法
鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤类菜品，常见于家庭和餐厅。以下是一些常见的鱼汤做法：
番茄鱼汤
材料：番茄、鱼肉、姜、葱、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.将番茄切成小块，鱼肉切成片状备用；2.姜切成片，葱切成段备用；3.锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮沸；4.放入鱼肉，煮至变色；5.加入番茄块，煮至软烂；6.加入盐和胡椒粉调味即可。
酸菜鱼汤
材料：酸菜、鱼肉、姜、葱、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.将酸菜洗净切碎，鱼肉切成片状备用；2.姜切成片，葱切成段备用；3.锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮沸；4.放入鱼肉，煮至变色；5.加入酸菜，煮至软烂；6.加入盐和胡椒粉调味即可。
海鲜鱼汤
材料：虾、蟹、鱼肉、姜、葱、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.将虾和蟹洗净备用，鱼肉切成片状备用；2.姜切成片，葱切成段备用；3.锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮沸；4.放入鱼肉，煮至变色；5.加入虾和蟹，煮至变色；6.加入盐和胡椒粉调味即可。
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