葱油大菱鲆鱼的做法

葱油大菱鲆鱼的做法

1. 大菱鲆鱼洗净,切成薄片,用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

2. 葱切成葱花,姜切成姜末。

3. 热锅凉油,放入葱花和姜末爆香。

4. 放入腌制好的鱼片,煎至两面金黄色。

5. 加入少许酱油和糖,翻炒均匀即可。

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