炒冬瓜片的家常做法
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家常菜
炒冬瓜片的家常做法
冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，烹饪方法也很多样化。下面介绍一种简单易学的家常做法。
材料：
- 冬瓜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将冬瓜去皮，切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入冬瓜片翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料，继续翻炒至冬瓜熟透。
- 出锅前淋上少许香油即可。
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