红烧土豆牛肉的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 土豆：2个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 香油：适量
步骤：
- 牛肉切块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟
- 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
- 放入牛肉煸炒至变色
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火煮30分钟
- 加入土豆块，继续煮20分钟左右，直到土豆熟透
- 淋上香油即可
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