番茄土豆牛肉的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 土豆：2个
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，番茄切块，洋葱切丝，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝煸炒至变软，加入土豆块和番茄块煸炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到土豆熟透。
- 加入适量的盐和白糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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