猪肚鸡的制作方法及配料视频
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美食食谱
猪肚鸡的制作方法：
1. 准备材料：鸡肉、猪肚、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
2. 将鸡肉切成块状，猪肚清洗干净后切成小块。
3. 姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入猪肚块，继续炖煮30分钟。
8. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
猪肚鸡的配料：
– 鸡肉
– 猪肚
– 姜
– 葱
– 料酒
– 盐
– 胡椒粉
– 鸡精
– 清水
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