做包子肉馅如何抱团
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美食食谱
做包子肉馅如何抱团
1. 准备好肉馅和调料，将肉馅放入大碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱花、胡椒粉等调料，用手顺着一个方向搅拌至肉馅有粘性。
2. 取一小块肉馅，放在手心，用另一只手的食指和拇指捏住肉馅的边缘，然后用力向内旋转，直到肉馅收紧成球状。
3. 将包好的肉馅放在一个盘子里，重复以上步骤，直到所有的肉馅都包好为止。
4. 包好的肉馅可以直接用来包包子，也可以放在冰箱中冷藏，等到需要包包子时再取出使用。
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