豆花面做法:
1. 准备好面粉、豆浆、水,按照2:1:1的比例混合在一起,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,切成细条状。
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出备用。
4. 准备配料,可以根据个人口味选择,例如:葱花、香菜、辣椒油、酱油等。
5. 将豆浆倒入锅中,加入适量的水和盐,煮沸后加入煮好的面条,煮2-3分钟即可。
6. 将煮好的豆花面装入碗中,撒上配料即可食用。
豆花面配方:
– 面粉:200克
– 豆浆:100毫升
– 水:100毫升
– 盐:适量
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