豆花面的做法:
1. 准备好豆花面的材料:豆花面粉、水。
2. 将豆花面粉和水按照一定比例混合,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,然后切成细条,即为豆花面。
豆花的做法:
1. 准备好豆花的材料:豆浆、石膏粉。
2. 将豆浆煮沸,然后加入事先用水调好的石膏粉,搅拌均匀。
3. 将豆浆石膏混合液倒入容器中,静置凝固。
4. 将凝固的豆花切成小块,即为豆花。
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