腌烂腌菜圆白菜烂腌菜的做法
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美食食谱
腌烂腌菜圆白菜烂腌菜的做法：
1. 将圆白菜切成小块，加入适量盐，揉搓均匀，静置片刻，使其出水；
2. 将腌菜坛子用开水烫一下消毒，晾干备用；
3. 将腌好水的圆白菜放入坛子中，加入适量的辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、糖、酱油、醋，搅拌均匀；
4. 盖上坛盖，放置于阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-5天后即可食用。
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