炸酱面炸酱的做法文字
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面食
炸酱面炸酱的做法文字
炸酱面是中国传统的面食之一，炸酱是炸酱面的重要配料之一。炸酱是由肉末、豆瓣酱、葱姜蒜等调料炒制而成的，口感鲜美，香气扑鼻。
以下是炸酱面炸酱的做法：
- 准备好肉末、豆瓣酱、葱姜蒜等调料。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入肉末煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱、葱姜蒜等调料，继续煸炒至香味四溢。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。
- 最后加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
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