芋泥糕的做法家常做法
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家常菜
芋泥糕的做法家常做法
材料：
- 芋头 500 克
- 糯米粉 200 克
- 白糖适量
- 植物油适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆球状。
- 将芋泥和白糖混合均匀，搓成小球状。
- 将糯米球用手压扁，包入芋泥球，搓成圆球状。
- 将芋泥糕放入蒸锅中，用大火蒸 15 分钟。
- 取出芋泥糕，放凉后切成小块。
- 锅中加入适量的植物油，烧热后将芋泥糕放入锅中煎炸至两面金黄即可。
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