紫菜糯米饭团的做法
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美食食谱
材料：
糯米、紫菜、芝麻、盐、油、香菜、鸡蛋、水
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，加入适量水浸泡2-3小时，然后蒸熟备用。
2. 紫菜用温水泡软，沥干水分，切成细末，加入适量盐、芝麻、香油拌匀。
3. 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量盐、油，揉搓均匀。
4. 取适量糯米放在手心，用手捏成碗状，放入适量紫菜末，再用手将糯米团捏紧，使紫菜末均匀地附着在糯米团表面。
5. 将鸡蛋打散，加入适量盐、水，搅拌均匀。
6. 热锅凉油，将做好的糯米团放入锅中，用小火煎至两面金黄色。
7. 取出煎好的糯米团，沾上鸡蛋液，再放入锅中煎至鸡蛋液凝固即可。
8. 最后撒上适量香菜末即可。
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