糯米饭团的做法 最正宗的做法
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糯米饭团的做法 最正宗的做法
糯米饭团是一道传统的中国小吃，也是农历年的传统食品之一。以下是制作糯米饭团的最正宗的做法：
- 将糯米泡水2-3小时，然后沥干水分。
- 将糯米放入蒸锅中蒸熟，然后放入大碗中。
- 用木勺或铁勺将糯米捣成糯米糍。
- 将糯米糍揉成圆形，然后用拇指在中间按出一个小洞。
- 将馅料放入洞中，然后将洞口捏紧。
- 将做好的糯米饭团放入开水中煮熟，捞出后沥干水分即可。
糯米饭团的馅料可以根据个人口味选择，常见的有芝麻、花生、红豆等。
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