摆摊早餐糯米饭团的做法
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美食食谱
材料：
糯米500克、猪肉馅200克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、酱油适量、油适量。
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，然后蒸熟备用。
2. 香菇泡发后切成小丁，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇丁煸炒均匀，加入盐和酱油调味，炒匀备用。
4. 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的油拌匀，然后揉成团。
5. 取一小块糯米团，用手压扁，放入适量的馅料，然后包裹成团子的形状。
6. 将包好馅料的糯米团放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。
7. 煮好的糯米团取出，沾上适量的芝麻即可食用。
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