传统素凉面的做法
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面食
传统素凉面的做法：
1. 准备面条和配菜：面条可以选择自己喜欢的类型，比如刀削面、粉丝等等；配菜可以选择黄瓜、豆芽、胡萝卜、葱姜蒜等等，根据自己的口味选择即可。
2. 煮面：将面条放入开水中煮熟，时间根据面条种类和个人口感而定，一般为3-5分钟。
3. 准备调料：将酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜泥、盐、糖等调料按照自己的口味比例混合均匀。
4. 拌面：将煮好的面条捞出，放入凉水中过凉，然后捞出沥干水分，加入配菜和调料，拌匀即可。
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