干煎鸡肉的做法和腌制法
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美食食谱
干煎鸡肉的做法：
1. 将鸡肉切成适当大小的块状。
2. 在平底锅中加入适量的油，加热至七成热。
3. 将鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，翻炒均匀即可。
鸡肉腌制法：
1. 将鸡肉切成适当大小的块状。
2. 准备腌料，可以根据个人口味加入盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等调味料。
3. 将鸡肉块放入腌料中，腌制30分钟至1小时。
4. 将腌制好的鸡肉块放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
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